2013年12月12日

安芸津の牡蠣とじゃがいもに舌鼓

皆様、12月11日の広島ホームテレビ「Jステーション」の放送見ていただけましたか?


有難いことに、早速、多数のお問い合わせ有難うございます。

番組内でもご紹介していただいたように


凪の蔵からは






安芸津の海を見渡せる素晴らしい景色が広がっています



そして安芸津自慢の特産物があります







牡蠣料理や







じゃがいも料理






自慢の地酒も用意してお待ちしておりますので


是非、安芸津に遊びに来てください

安芸津の特産品に舌鼓を打つこと間違いなしです


なお、お越しくださる際には

お電話を一本いただければ

お客様の希望のお席をできるだけ用意致します。

特に遠くからお越しいただける方はお電話いただけたら有難いです。


電話番号 0846-45-0256







日頃の生活に疲れた方たちに


抜群のロケーションをバックに


非日常を演出したいと思います








  

Posted by naginokura at 01:40Comments(0)ご案内

2013年12月10日

凪の蔵TV放送のご案内

皆さんにご案内です

明日、凪の蔵の様子がテレビ放送されます


12月11日 水曜日

広島ホームテレビ

Jステーション 16:50〜

の番組内で放送される予定です



安芸津の特産品を使った料理や

凪の蔵・安芸津の魅力を紹介していただきます






これは撮影風景の1シーンです


詳しい内容は放送をみてのお楽しみということで・・・
  

Posted by naginokura at 13:53Comments(0)安芸津の出来事

2013年12月03日

冬季限定!凪の蔵安芸津セット

今日はこの時期しか味わえない冬季限定のお得なセットをご紹介します


その内容とは






美しい海で養殖されたこれから旬の






安芸津の牡蠣








独特の粘土質の赤い土で栽培され海からの潮風が絶妙なアクセントとなり







世界一おいしいと言われ、これから収穫が本格的に行われる


マルアカじゃがいも




そして


広島の酒造りの礎を築き


酒造りの祖と呼ばれた人物


「軟水醸造法」を開発された安芸津町出身の偉人 

「三浦仙三郎」さんの


精神を受け継ぎ





多くの人を魅了する






安芸津の地酒





こんな素晴らしい安芸津町の魅力を一つのセットにしました






冬季限定icon119凪の蔵安芸津セット 大特価1000円


まず、たくさんの方々に味わっていただけるように、大変お得なセットメニューとしてご用意致しました。

内容はまず地酒ですが、この寒い時期なので燗酒で飲んでいただける地酒を用意しました











今田酒造さんの「純米酒 鼓」


あるいは

柄酒造さんの





純米酒「於多福」

の2種類からお好きな銘柄を選んでいただきます。


そして

安芸津産特大焼牡蠣


安芸津産マルアカじゃがいものコロッケ

という内容となっています。








古くは万葉集の歌に歌われ 


皆はその場所を


「安芸の国の良い津(港)」と呼び



東広島市安芸津町として現在に至る





肥沃な土壌と山があるから


川には澄んだ水が流れます


夏には鮎が帰り

蛍が輝く川から流れ込む水が


海の恵みを育てます


その恵まれた自然の恩恵を受け


多くの銘酒が生まれました


肥沃な土壌からじゃがいもが栽培されています


山から川へ海へと流れ込む清水によって旨みの凝縮された牡蠣が育てられます





そしてそこには育む生産者の方々の想いもあります


一つのもの作りにこだわる熱き人達の



想いも感じていただけたら、幸いです



その想いを閉じ込めて、集めた場所


海の前の台所







  

Posted by naginokura at 02:35Comments(0)凪の蔵メニュー
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仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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