2013年11月19日

安芸津のマルアカじゃがいもコロッケ





安芸津のマルアカじゃがいも 秋じゃが 収穫始まっています


皆さん、ご存じの通り、安芸津のマルアカじゃがいもは

実がきめ細かく、ホクホクしておいしくて有名ですね


秋のじゃがいもは春よりも少し小ぶりですが


その分、旨みが凝縮されているそうです




さあ、そのじゃがいも使って・・・






シンプルにそのままじゃがバターもじゃがいもの旨みを満喫できますが








マルアカじゃがいものコロッケ


コロッケもスタンダードですが、じゃがいもの旨みを十分に引き出してくれますよ  

Posted by naginokura at 13:34Comments(0)凪の蔵メニュー
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