2011年05月19日
なすがまま
今日は凪の蔵の単品メニューを紹介してみます
なすがまま 400円です
名前の通り、なすがそのまんまみたいですが実は
なすびの間に鶏ミンチを煮込みそこに特製味噌を混ぜ込んで
味付けしたものを挟んであります
なすびはさっと揚げて、味噌ミンチを挟んで仕上げは焼いて一口サイズにカットしてます。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなりますよ
是非、食べてみてくださいね
なすがまま 400円です
名前の通り、なすがそのまんまみたいですが実は
なすびの間に鶏ミンチを煮込みそこに特製味噌を混ぜ込んで
味付けしたものを挟んであります
なすびはさっと揚げて、味噌ミンチを挟んで仕上げは焼いて一口サイズにカットしてます。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなりますよ
是非、食べてみてくださいね